آیا شما هم بر این باور هستید که با راه اندازی و استفاده از دستگاه تولید نان باگت می‌توانید به سود مناسبی دست یابید؟! یکی از نان‌های پرطرفدار که روزانه از سطح فروش بسیار بالایی برخوردار است، نان باگت می‌باشد. این روزها استفاده از غذاهای فست فودی بین عموم مردم بسیار رواج یافته است. لذا استفاده از نان باگت نیز با محبوبیت قابل توجهی مواجه شده است. این نان‌ها در کنار برخورداری از ویتامین‌ها و املاح معدنی مناسب، طعم و مزه‌ی دلنشینی را نیز در بر دارند. لذا در بسیاری از رژیم‌های غذایی نیز می‌توان شاهد استفاده از آنها بود.
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که به دنبال کسب اطلاعات دقیق و جامع از دستگاه تولید نان باگت باشید؟!! با در نظر گرفتن محبوبیت و موارد استفاده‌ی گسترده از این نان‌ها، می‌توان به سودآوری قابل توجه راه اندازی این خطوط تولیدی پی برد. لذا بسیاری از افراد با سرمایه گذاری مناسب در این خط تولیدی، به سود مناسبی دست یافته‌اند. اما خصوصیات این دستگاه‌های منحصر بفرد چیست؟! چه مواردی موجب می‌شوند که این دستگاهها با سودآوری قابل توجهی همراه باشند؟!
هر آنچه که باید در مورد دستگاه تولید نان باگت بدانید!!
دستگاه تولید نان باگت این امکان را برای تولید کنندگان فراهم می‌کند که با کمترین زحمت، بتوانند از نان‌های خوش طعمی برخوردار شوند. این نان‌ها در بر دارنده‌ی ویژگی‌های برجسته هستند که با تکیه به دانش پخت آنها، می‌توان از یک نان لطیف و مناسب برخوردار شد. اما وظیفه‌ی دستگاه‌های تولید کننده‌ی نان باگت چیست؟ چقدر این دستگاهها را می‌شناسید؟!
پیشرفت حیرت انگیز و باور نکردنی دانش و فناوری، شما را هر روز با یک ایده‌ی خارق العاده مواجه می‌کند. امروزه نیز با ورود دستگاه‌های منحصر بفرد و ایده‌آل برای تولید انواع نان باگت، شاهد نوآوری‌های برجسته‌ای خواهیم بود. این دستگاهها با توجه به نیاز تولید کنندگان طراحی و به بازار عرضه خواهند شد.
برخی از آنها برای تولیدات بسیار بزرگ و شرکت‌های پیشرفته مورد استفاده قرار می‌گیرند. برخی دیگر نیز به سبب برخورداری از طراحی و فناوری‌های ساده‌تر، برای فعالیت‌های خانگی و کوچک، مناسب و ایده‌آل هستند. برای اینکه بتوانید از یک خط تولیدی مناسب بهره مند گردید، توجه به برخی از نکات مهم، ضروری خواهد بود.
نکاتی مانند: کدام دستگاه تولید نان باگت کیفیت بالاتری را در بر دارد؟ از چه دستگاه‌هایی برای راه اندازی خط تولید نان باگت، استفاده کنیم؟ این سوالات و بسیاری از سوالات دیگر، می‌توانند شما را برای دریافت مشاوره‌های دقیق و هوشمندانه، ترغیب کنند. شرکت آذر اندیشان طراح می‌تواند به عنوان یکی از بهترین مشاوره‌های تخصصی برای راه اندازی خط تولید نان باگت به شمار برود. با دریافت این خدمات مشاوره‌ای، گامی بزرگ در مسیر موفقیت، خواهید برداشت.
بهترین دستگاه تولید نان باگت را بشناسید؟!
همانطور که ذکر شد، با توجه به نیاز تولید کنندگان، شاهد انواع مختلفی از دستگاه تولید نان باگت در بازارهای رقابتی هستیم. برخی از آنها به صورت اتوماتیک، نیمه اتوماتیک و یا به صورت مکانیکی قابل دسترسی خواهند بود. اما نکته اینجاست که کدام دستگاهها مناسب راه اندازی خط تولید نان باگت هستند؟! در ادامه به برخی از انواع دستگاه‌های مناسب برای راه اندازی این خطوط تولیدی، اشاره خواهیم کرد:
- دستگاه همزن مواد اولیه نان باگت
- سیستم مناسب برای فشرده سازی خمیر باگت
- دستگاه غلتک نان
- ماشین قالب زنی و یا فرم دهی به نان
- دستگاه بسته بندی
- ماشین برش
و بسیاری از انواع دستگاهها و تجهیزات دیگر که هر کدام در فرایند تولید نان باگت، نقش انکار ناپذیری را در بر خواهند داشت. لازم است بدانید که این نوع از نان‌ها در انواع مختلف و اشکال گوناگون، تولید می‌شوند. برخی از آنها به صورت نان‌های ساندویچی، برخی به صورت نان برگر و … تولید خواهند شد. لذا بنا به نظر تولید کننده، می‌توان از انواع این دستگاهها بهره برداری نمود.
دستگاه‌هایی که به صورت اتوماتیک فعالیت می‌کنند، برنامه‌ی خاصی برای تولید را در بر خواهند داشت. به این ترتیب که تولید کننده، برنامه نویسی مناسبی را برای دستگاه در نظر گرفته است. تعداد نان‌های تولید شده در دقیقه، ابعاد نان‌ها، ضخامت آنها و … از جمله عواملی هستند که در دستگاه‌های اتوماتیک، برنامه ریزی خواهند شد. اما در دستگاه‌های مکانیکی بر خلاف دستگاه‌های اتوماتیکی، شاهد دخالت انسانی هستیم.
دستگاه تولید نان باگت از چه بخش های ساخته می شود و کاربرد آن
دستگاه تولید نان باگت یکی از دستگاه‌های مهم در صنعت نانوایی است که برای تولید نان باگت به کار می‌رود. نان باگت یک نوع نان خمیری است که ابتدا در فر داغ پخته می‌شود و سپس درون یک بخش بخارپز قرار می‌گیرد تا رطوبت خود را حفظ کند. این نوع نان معمولاً در رستوران‌ها و فروشگاه‌ها به صورت تکی یا به شکل ساندویچ سرو می‌شود.
دستگاه تولید نان باگت عموماً از چندین بخش تشکیل شده است که هر کدام وظایف خاص خود را دارند. این دستگاه شامل ماشین‌هایی مانند دستگاه مخلوط‌کن، دستگاه صفحه‌گذاری، دستگاه پخت نان و دستگاه بخارپز است.
اولین مرحله در تولید نان باگت، تهیه خمیر نان است. در این مرحله، دستگاه مخلوط‌کن، تمام مواد لازم برای تهیه خمیر نان باگت را به هم می‌زند و خمیر نان را تهیه می‌کند. سپس خمیر نان به دستگاه صفحه‌گذاری منتقل می‌شود که خمیر نان را به شکل مناسب برای پخت در آورده و به دستگاه پخت نان منتقل می‌کند.
دستگاه پخت نان باگت، خمیر نان را در فر داغ پخته و به شکل مناسب برش می‌زند. پس از پخت، نان باگت به دستگاه بخارپز منتقل می‌شود که آن را درون بخش بخارپزی قرار می‌دهد و به مدت زمانی مناسب رطوبت آن را حفظ می‌کند. در نهایت، نان باگت آماده برای عرضه به مشتریان است.
در خرید دستگاه نان فانتزی به چه فاکتورهایی توجه کنیم؟!
- کیفیت متریال تولیدی: (یکی از مهمترین فاکتورها برای خرید دستگاه تولید نان باگت، توجه به کیفیت و مرغوبیت آن است. دستگاه‌هایی که از متریال مرغوب و با کیفیت تولید شده باشند، عمر طولانی و ماندگاری مطلوبی را در بر خواهند داشت. )
- عملکرد دستگاه تولید نان باگت: (از دیگر عوامل تاثیر گذار بر روی خرید این نوع از دستگاهها، توجه به عملکرد آنها است. امروزه دستگاهها با توجه به موارد استفاده از آنها دسته بندی خواهند شد. برخی از آنها از عملکردهای بسیار گسترده‌ای برخوردار هستند. در مقابل برخی دیگر نیز از عملکردهای کمتری را در بر خواهند داشت. لذا برای اینکه بتوانید یک دستگاه کاربردی را تهیه نمایید، حتما به عملکرد آن توجه کنید.)
- ابعاد مناسب دستگاه: (از دیگر مواردی که در هنگام خرید این نوع از ماشین آلات باید به آنها توجه کرد، در نظر گرفتن ابعاد مناسب آنها است. قبل از اقدام به خرید دستگاه، فضای مورد نظر خود را بسنجید. سپس با توجه به فضای مورد نظر، اقدام به خرید دستگاه ایده‌آل خود، نمایید. برخی از دستگاهها به فضای بیشتر و برخی دیگر به فضای کمتری نیاز خواهند داشت.)
- قیمت دستگاه: (دستگاه‌های تولید نان باگت، در انواع مختلفی تولید و به بازار عرضه شده‌اند. برخی از این دستگاهها از قیمت بالاتر و برخی دیگر از قیمت پایین‌تری برخوردار هستند. لذا قبل از اینکه اقدام به خرید دستگاه خاصی نمایید، ابتدا هزینه‌ی در نظر گرفته شده را با قیمت دستگاه مقایسه کنید.)
دریافت مشاوره برای خرید دستگاه تولید نان باگت:
برای اینکه بتوانید به بهترین نحو از خدمات راه اندازی خط تولید نان باگت بهره برداری نمایید، حتما از مشاوره‌های تخصصی استفاده کنید. گروه صنعتی استوک پلاست، یکی از مجموعه های معتبر با برخورداری از کادر متخصص و مجرب است. در این شرکت می‌توانید شاهد مشاوره‌های دقیق و هوشمندانه‌ای باشید. این مشاوره‌های هوشمندانه بهترین راه برای کسب اطلاعات جامع به شمار می‌روند. با استفاده از مشاوره‌های دقیق، لذت کسب سود بالا را تجربه کنید.
در کل خط تولید نان باگت از چند سال اخیر به طور جدی وارد تولید صنعتی شده چون فروش فوق العاده ای دارد و تقریبا الان در هر محله یه واحد تولید نان باگت می توانید پیدا کنید و تقریبا می توان گفت که مانند خط تولید مهر‌ه‌های شطرنج در این چند سال فروش آن خیلی اوج گرفته است .
تولید توسط گروه صنعتی استوک پلاست:
یکی از شرکت‌های معتبر و نام آشنای تولید کننده این دستگاهها، گروه صنعتی استوک پلاست است. این شرکت با سابقه درخشان خود به عنوان تولید کننده انواع خطوط تولید بطری و قالب‌های بادی، اعتماد و اعتبار خود را در این حوزه به کسب کرده است.
توضیحات تکمیلی دستگاه تولید نان باگت
دستگاه تولید نان باگت یکی از دستگاه‌های مورد استفاده در صنعت نانوایی است که برای تولید نان باگت به کار می‌رود. نان باگت نوعی نان سفید و نرم با پوسته‌ای خارجی خشک است که از آرد سفید، شیرین‌کننده، نمک، آب و خمیر خمیر کاری شده تهیه می‌شود.
دستگاه تولید نان باگت به صورت خودکار عمل می‌کند و می‌تواند به صورت صنعتی و به طور پیوسته نان باگت تولید کند. این دستگاه شامل بخش‌های مختلفی مانند بخش تهیه خمیر، بخش فرآوری، بخش خمیر کاری و بخش پخت می‌شود.
در بخش تهیه خمیر، مواد اولیه مانند آرد، شیرین‌کننده، نمک و آب در مخازن مخصوص قرار می‌گیرند و به صورت خودکار ترکیب می‌شوند. سپس خمیر به بخش فرآوری منتقل می‌شود که در اینجا با استفاده از دستگاه‌هایی مانند دستگاه مخلوط کن، خمیر درست شده و به بخش خمیر کاری منتقل می‌شود.
در بخش خمیر کاری، خمیر به صورت اتوماتیک به شکل نان‌های مشخص خمیر کاری می‌شود. سپس نان‌ها به بخش پخت منتقل می‌شوند که در اینجا نان‌ها در دمای مشخص و به مدت زمان مشخصی پخت می‌شوند.
دستگاه تولید نان باگت به دلیل قابلیت تولید پیوسته و به صورت صنعتی، از طریق صرفه‌جویی در زمان و هزینه، به ویژه برای نانوایانی که برای تامین نیازهای بازار بسیاری از مشتریان دارند، بسیار مفید است.
نحوه عیب‌یابی دستگاه تولید نان باگت:
در بخش عیب‌یابی دستگاه تولید نان باگت، اهمیت شناسایی و رفع مشکلات به منظور حفظ کیفیت تولید بسیار بالاست. برای کاهش احتمال وقوع خطاها، ابتدا باید به چالش‌های ممکن در عملکرد دستگاه پی ببریم. سپس اقدامات زیر می‌توانند در این زمینه کمک کنند:
مانیتورینگ دائمی: اجرای یک سیستم مانیتورینگ دائمی بر روی دستگاه، این امکان را فراهم می‌کند تا هر تغییر یا نقصی در عملکرد به سرعت شناسایی و رفع شود.
آموزش به کارکنان: آموزش منظم و به‌روز کارکنان در زمینه عیب‌یابی و تدابیر اصلاحی می‌تواند به جلوگیری از وقوع مشکلات بیفزاید.
راهنمایی‌های خودکار: دستگاه می‌تواند دارای راهنمایی‌های خودکار برای عیب‌یابی باشد که به کارکنان در تشخیص سریع و رفع مشکلات کمک می‌کند.
نگهداری مناسب از دستگاه تولید نان باگت:
نگهداری مناسب از دستگاه تولید نان باگت می‌تواند عمر مفید و کارایی آن را به شدت افزایش دهد. برخی اقدامات مهم در این زمینه عبارتند از:
تعمیرات دوره‌ای: اجرای تعمیرات دوره‌ای و بازبینی‌های منظم توسط تیم تخصصی به وقوع آمده استفاده کننده از دستگاه، به حفظ سلامت و بهره‌وری آن کمک می‌کند.
تعویض قطعات فرسوده: تعویض به موقع قطعات فرسوده و دارای خدشه می‌تواند از جلوگیری از مشکلات بزرگتر در آینده جلوگیری کند.
پیگیری دقیق دفترچه راهنما: پیگیری دقیق دفترچه راهنما و راهنمایی‌های تولید کننده در مورد نحوه نگهداری و سرویس دستگاه، به بهره‌وری بیشتر از آن کمک می‌کند.
با رعایت این نکات در بخش عیب‌یابی و نگهداری، می‌توان از دستگاه تولید نان باگت به بهترین شکل ممکن استفاده کرد و عمر مفید آن را افزایش داد.
نتیجه‌گیری:
دستگاه تولید نان باگت با ویژگی‌های اتوماتیک و نیمه اتوماتیک، تولیدکننده برتری در بازار نان فراهم می‌کند. شرکت‌هایی چون گروه صنعتی استوک پلاست با تجربه در این زمینه، به ارائه دستگاه‌های با کیفیت و قابل اعتماد می‌پردازند. با بررسی سوالات متداول نیز امکان درک بهتری از این دستگاه و بهره‌وری آن افزایش می‌یابد.
